富平柿饼放在瓦罐里潮霜,储存时间长,结出的白霜又厚又甜。瓦罐潮霜的富平柿饼是老祖宗留下来的老方子,为了让加工的柿饼更香甜所研究的。
2022-03-09
富平柿饼历经采摘削皮、挂架捏心、下架出水、合饼潮霜等12道工序,这一道道程序下来成就了它那独一无二的口感。
富平庄里合儿柿饼远销港、澳、台、俄罗斯、日本韩国及东南亚等国,深受消费者青睐。庄里合儿柿饼可是名闻三秦的土特产,它口感好,质润如脂,肉韧若膏,爽口,浓霜沁脾,之···
富平降霜柿饼,具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。
富平柿饼都是在霜降之后采摘的,然后经过层层挑选,挨个去皮,再上架晾晒。十天左右果肉开始发软就可以捏制了,每一棵柿子都是手工逐个的去捏制完成的。需要经验非常丰富的···